柏で新築・注文住宅なら助川工務店

気温が急に上がり暑くなった。北海道帯広市では37.3℃を観測
5月の国内最高気温とのニュース。夏はどうなってしまうのだろうか。

昨日は、工事部の社員が退職する日でもあり、リフォーム・イベントも
開催していたので、その慰労もかねて関係スタッフを招いて自宅庭で
バーベキュー！！
自分の担当は、鶏もも肉と野菜の白ワイン煮込・・・　
GWに購入したダッチオーブンを使っての料理。何故か最近ハマっている。

作り方は簡単で、炭をおこして～ダッチオーブンを吊るし、鶏肉・野菜を
入れたら、あとは火加減だけ。野菜の旨味の出た美味しい料理に仕上がった。
スタッフを招いて、久し振りの庭でのバーベキュー、自分はこういう時間が
凄く好きで頑張ってきて良かったなと思う。大事だな時間だと思う。